Corazón en goma eva bordado

 Corazón bordado en goma eva. El hilo es el que se utiliza para hacer cuadros de petit point.

Puntos de sobrehilado, cadeneta, mosca, de cruz, etc.

Marcapáginas barquitos en goma eva

 Nuevo marcapáginas realizado en goma eva, cada barquito está cosido con hilo de bordar a la base.

Etiquetas para regalos en goma eva

 Etiquetas para regalos. También podríamos hacer marcapáginas.

Necesitamos goma eva, hilo de bordar tijeras y cinta para anudar al marcapáginas.

En estos modelos he cortado un trozo de goma eva con la forma de una etiqueta y le he cosido con punto tipo de pespunte flores de diferentes colores. Le hacemos un agujero para poder colocar la cinta, también le podemos anudar trozos de lana, un cordón etc.

Las flores podrían ir pegadas en vez de cosidas.

Corazones en goma eva

Corazones en goma eva realizados con piezas de distintos tamaños y cosidos con punto tipo sobrehilado.

Nos pueden servir para decorar libretas, álbumes o  para la decoración del día de San Valentín.

 

Patatas con caldo con gambas

Otra receta típica castellano-manchega ideal para días de invierno y fácil de hacer. 

-Ingredientes:

-Patatas

-Cebolla

-2 ó 3 gambas por persona

-Pimiento rojo

-Ñora molida

-Laurel

-Un huevo por persona

-1 hoja de laurel

-Sal

-Aceite de oliva

Pelamos la cebolla y la partimos en juliana y vamos cocinando en aceite de oliva junto con trocitos de pimiento rojo. Mientras tanto pelamos las patatas y las vamos partiendo en trozos chascándolas.

Cuando tenemos sofrita la cebolla añadimos las gambas, las patatas, la hoja de laurel y un poco de ñora molida, revolvemos, salamos y freímos un poco. 

Añadimos el agua suficiente para cocerlas. Cuando estén cocidas las patatas ponemos un huevo por persona y sin mover dejamos que se cocinen. 

Apartamos y servimos.

Marcapáginas en goma eva

 

Habas frescas fritas

He ido al mercado y tenían habas frescas y he decidido comprarlas, es la primera vez que hago la receta con habas frescas. Normalmente las hago con habas de frasco que contienen sólo el grano. Hay muy buenas marcas como Bonduelle o Alsur.

Pero hay que aprovechar los productos de temporada que siempre tienen más sabor, son más sanas y naturales.

Los ingredientes que necesitamos son:

-Habas frescas

-Cebolla

-Jamón en trocitos

-Aceite de oliva virgen extra

-Sal

Lo primero que tenemos que hacer es arreglarlas como si fuera judías verdes anchas, quitándole los extremos, cortándola en trozos que lleven dos o tres granos (un tamaño que nos podamos llevar bien a la boca). Las cocemos en agua con sal.

Por otra parte ponemos a sofreír cebolla, cuando ya esté lista añadimos jamón en trocitos y las habas escurridas, continuamos friendo hasta que estén listas.

 

Sopa de ajo o de huevo

En casa la llamamos sopa de ajo o también de huevo por los dos ingredientes más importantes que lleva. Es una receta para aprovechar el pan duro que vamos juntando, sencilla, rápida y económica  e ideal para el invierno.

Los ingredientes que necesitamos son:

-Para tres personas pongo una fuente honda que tengo de Arcopal llena de pan cortado a trozos.

-2 Ajos cortados en láminas.

-4 huevos.

-Aceite de oliva 

-Sal.

-1 hoja de laurel

Comenzamos friendo los ajos en el aceite de oliva y sacamos para que no se quemen.

Freímos los trozos de pan y cuando están listos añadimos las claras de huevo removiendo hasta que cuajen.

Incorporamos agua y los ajos en lámina, así como la hoja de laurel y dejamos cocer hasta que están blandas las sopas.

Al recipiente en el que tenemos las yemas de huevo le ponemos un poco de agua y mezclamos.

Una vez la sopa fuera del fuego para que las yemas no se cuajen incorporamos éstas. Rectificamos de sal si fuese necesario y ya están listas para servir.

También se podrían hacer con taquitos de jamón y pimentón dulce.

Tortilla de patatas

Esta tortilla está hecha  sin cebolla, ya que posteriormente la vamos a emplear para hacer una tortilla con caldo.

Ingredientes:

-12 huevos

-Unos 2 kg. de patatas 

-Aceite de oliva

-Sal

Lavamos las patatas, las cortamos a láminas finas.

Ponemos el aceite en la sartén, lo calentamos, añadimos las patatas, salamos y freímos. Vamos deshaciendo un poco las patatas con una cuchara de madera. Cuando estén fritas se cuelan con un colador grande.

Batimos los huevos con sal, y una vez batidos añadimos las patatas mezclando con el huevo batido.

Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite. Añadimos la mezcla de patatas. Vamos removiendo para que se vaya cuajando bien. Cuando vemos que está cuajado por una cara, ponemos una tapadera encima y se le la la vuelta a la tortilla. Vamos dando vueltas hasta que vemos que la tortilla está dorada y lista.