Para esta receta no he elaborado la base como otras veces, la he hecho con base congelada comprada.
Ingredientes.
-1 Pimiento rojo
-1 Pimiento verde
-1Cebolla
-1 Calabacín.
-2 bases de pizzas
-tomate frito.
-aceite de oliva
-sal
-1 lata pequeña de anchoas
-1 tarrina pequeña de queso fresco.
Limpiamos los pimientos, los partimos en trozos pequeños y los ponemos a freír en una sartén con aceite de oliva junto con la cebolla partida en tiras y un poco de sal.
Cuanto está casi hecho añadimos los calabacines partidos en rodajas finas.
Ponemos a calentar el horno a 200º durante unos 10 m.
Repartimos un poco de tomate frito sobre cada base de pizza. Repartimos las verduras fritas.
Cocemos en el horno a 200º de 10 º 15 m.
Al sacar decoramos con las anchoas y el queso fresco.
No hay comentarios:
Publicar un comentario