Crema de cuajada con galletas y caramelo

Esta es una receta super rápida, ya que se elabora en unos diez minutos, pero para poder comerla cuajada tenemos que esperar unas dos horas, aunque calentita recién hecha también está buenísima.

Ingredientes:
-120 grs. de galletas maría
-100 grs. de azúcar
-30 grs. de caramelo líquido
-500 grs. de nata líquida
-500 grs. de leche
-1 sobre de cuajada (yo pondría un poco menos para que salga más ligera)

Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y las trituramos duante 7 seg. a velocidad 7.
Bajamos la galleta que haya podido quedar en la tapa y las paredes.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 9 m. a 100º, velocidad 4.
Vertemos en los recipientes en que vayamos a servir la crema y dejamos cuajar durante unas dos horas en el frigorífico.