Aperitivo de melocotones con atún

Esta es una receta que he hecho para el aperitivo de este domingo. Está es internet en diferentes páginas como Directo al paladar.
Ingredientes:
-lechuga
-6 mitades de melocotón en almíbar
-mahonesa
-1 lata de atún en aceite tamaño 1/4 oval.
-huevas de lumpo.

Comenzamos lavando las hojas de lechuga, las secamos y las partimos a trozos muy pequeños, las ponemos en el fondo del plato.
Sobre ella ponemos los trozos de melocotón, que rellenamos con una mezcla del atún desmenuzado y la salsa mahonesa. Decoramos con las huevas de lumpo.

Queda un plato colorido y sabroso.